丸久小山園抹茶粉等級、小山園抹茶粉龍膽、小山園抹茶粉台北在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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挑對抹茶粉很重要！小山園有八個等級：五十鈴、青嵐、若竹、綠樹、白蓮、龍膽、菖蒲與東和，這篇整理了風味、色澤與使用差異。看完後，你也能成為小山 ...

記得前幾年去日本宇治市的觀光，想挑幾罐抹茶粉當伴手禮回家孝敬也是抹茶控 ... 丸久小山園：又玄(薄茶) 、若竹(薄茶) 、青嵐(薄茶) 、五十鈴 (薄茶) ...

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真正茶道用的標準抹茶從等級最高的天授往下來到金輪是濃茶等級，和光到青嵐是薄茶等級；而食品加工用則比較多是台灣現在烘焙常見的若竹。但其實就產量來 ...

·等級高＝味道好？如果以台灣較為常見的「丸久小山園」抹茶粉為例。丸久小山園的「烘焙加工用抹茶」共分成八種等級，由高至低依序是：五十鈴、青嵐、 ...

兩者分別是沏茶方式不同，而當中「濃茶」會採用品質較高的抹茶，飲用為主，很少用於烘焙上。 (更新中). 丸久小山園: (濃茶)天援>長安>永壽> ...

小山園抹茶粉製於宇治市，是日本三大抹茶之首，距今有300多年歷史左右，從栽培到手工製作都堅持品質第一的原則，小山園抹茶粉從高到低的品種可以分為五十鈴、青嵐、若竹、 ...

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[ 其他專用粉]日本丸久小山園-若竹-京都宇治抹茶粉若竹，屬於薄茶的一種，是小山園系列中最適合做烘焙的一款抹茶粉，也是最受烘焙人士歡迎的抹茶，屬於熱賣款抹茶。

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