抹茶綠茶兒茶素、兒茶素功效、兒茶素副作用在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雖然抹茶可以說是綠茶的一種，但它們不只是有沒有磨成粉的差別，薯條安營養師指出，比較特別的是，製作抹茶的茶葉在採收前會蓋上遮罩來阻擋陽光，這個動作 ...

日本研究發現，其實抹茶的主要營養素—「兒茶素」，並沒有想像中的更高，反而是一般茶品，像是龍井、煎茶等，含有更高量的抗氧化兒茶素。所以，與其想拿「 ...

從圖表中可以看到，若是把抹茶和其他綠茶全部研磨成細粉，抹茶的兒茶素含量並不是最高，甚至比其他種綠茶低。其他中烘焙茶其實也含有數量不少的兒茶素喔！另外的研究也 ...

抹茶控們，你們真的了解抹茶嗎？事實上坊間充斥著「假抹茶」，很可能你只是「綠茶粉控」，一直以來都喝錯了！一杯濃綠的抹茶，美妙的滋味究竟從何而來 ...

健康飲食☀綠茶/茶類☀抹茶獨特的香氣風味，使世界各地都有「抹茶粉」為之瘋狂，日本農學博士更指出，每天早中晚各一杯抹茶，就能整腸、防便秘腹瀉，還有助降低癌症、 ...

可以直接喝到含有大量兒茶素的綠茶粉,可以說是“非常好的茶”! 綠茶粉是用機器將綠茶精細磨碎而製成的。所以與抹茶粉相比，價格便宜多了，這是因為製造 ...

抹茶因為是覆下園栽培法，所以茶胺酸超越其它茶種甚多，葉綠素也是(有多就有少，所以兒茶素就少些，但畢竟前兩者是很微量就能發揮作用，所以小小量的影響 ...

我們都知道抹茶裡富含綠茶的兒茶素，有抗癌功效。但除此以外，抹茶可是名列超級食物，還有什麼意想不到的功效呢？抹茶所含最厲害的兒茶素平常怎麼喝 ...

EGCg為其中一種兒茶素，以抗癌功效出名，抹茶中含有60%的EGCg，足足比其他茶類多出100倍以上。 3.有助於穩定情緒. 中國道教和日本禪宗常以抹茶作為 ...