牡蠣、牡蠣湯、牡蠣料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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30年前，郭家賜福選擇這樣得天獨厚的海域，作為牡蠣的落腳之處，就是看上這裡的極淨與地理位置。因為這兒有豐富的浮游生物，能給牡蠣最適合的營養；這兒有天然屏障，能抵擋 ...

一份重量65公克的牡蠣（約八顆），膽固醇只有33毫克，算是低膽固醇海產。它還是「低脂肉類」，一份蚵仔的脂肪含量只有1公克，熱量則是50大卡。坊間相信吃 ...

用於肝陽上亢，頭暈目眩。本品鹹寒質重，有類似石決明之平肝潛陽作用。 · 用於痰核，瘰癧，癥瘕積聚等證。牡蠣味鹹，軟堅散結。 · 用於滑脫諸證。 · 此外，煅牡蠣有收斂制酸 ...

牡蠣料理怎麼做？愛料理精選1325篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮蚵豆腐、豆豉鮮蚵豆腐、蔥爆鮮蚵、烤鮮蚵絲瓜。以及鮮蚵、蚵、海鮮粥等相關料理做法。

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生殖生態世界上牡蠣已發現的有100多種，台灣產14種，主要以太平洋牡蠣Crassostrea gigas為主，牡蠣的營養價值高，味道鮮美，易消化，乾肉中含蛋白質45-57%、脂肪7-11%、甘 ...

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嚴選日本新鮮直送巨大生牡蠣清肉，去殼後急速冷凍，鎖住牡蠣鮮甜新鮮度，瀨戶內海豐富的浮游生物，牡蠣豐產質優，肉質滑嫩，適合清蒸、燒烤、氣炸鍋、火鍋料理。