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網友流傳的50奶茶沖泡比例,分為鮮奶茶與奶精版,其中鮮奶茶的紅茶與鮮奶比例為一比一,若是錫蘭紅茶包250cc,就需要搭鮮奶250cc,可以先將水煮滾倒入茶葉悶泡4分鐘 .

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    比例 :建議紅茶與牛奶的比例以1:0.5來調配,因為錫蘭紅茶口感較清爽,在沖泡上牛奶可以少些,適合不喜歡奶味太重的人飲用。

    錫蘭紅茶比例在錫蘭紅茶盧哈娜Ruhuna - 鍋煮奶茶專用(300g袋裝)的討論與評價

    1. 以比例1g : 40~45C.C 用95~100度C熱水 · 2. 浸泡5~10分鐘,將茶湯泡到黑紅色(不宜單喝) · 3. 可先將鮮奶加熱,依個人喜好的奶量倒入茶湯。

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