鮮奶茶做法、鮮奶茶比例、冰鮮奶茶做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1）小鍋裝水，煮沸後轉成小火，投入比平常泡茶稍多一些的茶葉（茶水比例，約略是1g：50ml），煮大約30秒～1分鐘。 · 2）直接倒入冰鮮奶（茶奶比例，約略是1：1 或2：1）， ...

製作鮮奶茶先從泡紅茶開始 ... 首先在茶壺中加入5g茶葉，再注入350c.c.沸騰的熱水沖泡，浸泡約3~5分鐘，上述建議只是參考標準，實際情況還是要依照每款茶葉 ...

一般以紅茶2/3，鮮奶1/3的比例，所做出來的鮮奶茶比例最合適，市售的鮮奶茶頂多就是這個比例，因為鮮奶比較貴，再多就不合成本。在家裡做，若是喜歡奶味重一些，可將比例改 ...

選用全脂鮮奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入鍋中以沸騰的水隔水加熱一分鐘，約攝氏60～70度時再將溫牛奶倒入杯中。全脂鮮奶本身有甜度，不需要另外加糖就 ...

鮮奶茶料理怎麼做？愛料理精選287篇簡易食譜做法與步驟，有最新的岩漿黑磚鮮奶茶-自製咖啡凍、紅茶拿鐵/鮮奶茶減糖版、杏仁鮮奶茶、黑糖珍珠鮮奶茶。

「調對比例」就能自製出符合自己口味的奶茶 · 將水倒入鍋中煮滾後轉小火，再加入茶葉煮到茶色、茶味出現（不超過1 分鐘） · 再倒入牛奶，用慢火煮到溫熱後關 ...

1.冷泡紅茶沒有泡壞、跑出澀味之虞，且失敗率極低。將清新調性的茶葉置入容器中，注水靜置4至6小時後濾除茶葉，冰至沁涼即可飲用。2.奶茶則建議選用 ...

選用最適合製作奶茶的基底茶，茶與水的參考比例適合在1g：30~40c.c.，用於烹煮、浸泡的方式製作出濃茶湯，參考基準是使用兩個紅茶的茶包，搭配200c.c.的熱 ...

紅玉鮮奶茶的製作流程: ... 1 ：【紅茶要濃】首先將茶包都放入馬克杯中，注入200c.c.沸水，浸泡10分鐘。 ... 將200cc牛奶倒入200cc的紅玉茶中，均勻攪拌後即可享用紅玉鮮奶茶囉 ...

奶茶的基底茶通常需要濃郁的茶湯，不夠濃烈的茶都可能會被奶香味蓋過。通常我們會選用「阿薩姆紅茶」或「錫蘭紅茶」做為基底茶，茶與水的比例適合在1g： ...