cacao vs cocoa分別、Cacao、cocoa功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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當我們所指的可可粉有很好的抗氧化性，對皮膚年輕，體重減輕，改善胰島素阻抗，降低心血管風險，中和自由基，代謝毒素這些功能的時候都是指的是CACAO（ ...

Cacao & Cocoa 傻傻分不清楚? 簡單說Cacao 是生可可在南美的稱乎，普遍來說尚未加工或僅做研磨精製Cocoa 則是可可在市面上普遍的說法，泛指任何可可 ...

Cocoa 和cacao 最大的区别之一是它们是如何加工的。两者都是由Cacao树的种子加工而成。Cacao 没有经过热处理，可以认为是生的。然而，Cocoa是 ...

其實兩種產品的分別很大，Cacao是原生態生磨可可粉，Cocoa是高溫烤過的可可粉。至於第三個英文拼法「Coco」——這不是「可可粉」，是女孩子的名字！

到底這 ...,可可有兩種名稱: Cocoa 與Cacao , 分別是甚麼? cacao是指可可豆在收成後的一系列加工，都沒有涉及到高溫，是一種低溫自然烘乾的過程，生產時間要長很多，工藝 .

Cacao 俗称生可可，是可可豆去脂磨粉（保留了活性酶）后的加工物，整个过程采用低温自然烘干。 Cocoa则一般是指工厂快速烘干的熟可可。超市里常见的巧克力、热可可都 ...

我上星期分享的自家製Nutella食譜，Cacao或Cocoa可可粉均可。荷蘭式加工可可粉Dutch-Processed Cocoa. 荷式加工Dutch processing是指可可粉經過鹼化程序 ...

談起巧克力與可可等食品，全都是由一種學名為Theobroma cacao的熱帶植物加工生產而來，也就是中文裡所說的「可可樹」。學術界使用的學名皆是以拉丁文 ...

市售的朱古力包裝上常印有CACAO或COCOA這兩個字，是否串錯字？究竟兩者有何分別？要知道其中的分別，首先要了解可可的發展史。在公元前1500年左右，中南美洲的Oleic ...

首先這種好處所指代的可不是你常規超市買到的巧克力哦，這嚴格意義上指代的應該是可可粉的功效。常規巧克力第一大成分是糖，還有可能含有反式脂肪的代 ...