小葉種紅茶介紹、小葉種紅茶特色、阿里山蜜香紅茶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣的烏龍茶稱霸全球，已經發展30多年，目前主要栽種的小葉種茶樹，多在春、秋以及冬季採摘，原因是夏季日照強，茶菁所含的兒茶素含量較高，如果製成綠茶、包種或是 ...

京盛宇的高山小葉種紅茶是由新竹北埔的在地老師父製成，這款紅茶是用高山烏龍慣用的小葉種青心烏龍所製成，此款茶泡出來會有類似柑橘類的果香，茶湯細緻滑順不苦澀有 ...

黃正宗表示，國際紅茶交易以大葉種為主要商品，滋味強烈，像是阿薩姆紅茶，喝起來收斂性較強，兩頰與舌面會有澀感，很快就會消失，然後口內生津，但年輕人喝紅茶不太喜歡 ...

英文用字：Honey Black Tea · 類型：重發酵、輕焙火的茶 · 外型：一般做成條型、碎葉形 · 湯色：鮮豔紅色、金紅、褐色 · 香氣：花香、果香、蜜香 · 滋味：甘醇 ...

小葉種紅茶，是由台灣原生茶種(青心烏龍、金萱、四季春等)改良製程而來的紅茶，不同於大葉種紅茶的強烈感，小葉種茶樹不僅有獨特的甘醇溫潤，還帶有烏龍茶的韻味。夏季的 ...

茶樹大致可分為大葉種與小葉種，一般來說，大葉種製作的茶葉滋味濃烈，收斂性強，由於含有較多元的酚類物質，而多酚類物質具有較強的苦澀味，當製成紅茶後 ...

農委會茶改場為讓台灣的小葉種紅茶，能打敗進口紅茶的衝擊，以新烘培技術讓小葉種紅茶具有烏龍茶的香氣，要攻佔愛茶消費者的味蕾。台灣的烏龍茶稱霸全球，但由於已經 ...

產品簡介：小葉紅茶為小葉種製作而成條片清晰，色澤烏黑顯毫，湯色紅潤通透，以香、甜、甘、潤、活，為主要口感特徵，具有獨特花蜜香，入口後先帶苦澀後轉甘醇。

台灣目前主要栽種的茶樹品種都是小葉種(青心烏龍、金萱、迎香)居多，多在春、秋以及冬季採摘，原因是夏季日照強，茶菁所含的兒茶素含量較高，如果製成一般烏龍茶，滋味較 ...

台灣特色茶｜梨山小葉種紅茶 ... 高海拔的青心烏龍品種，所製作的紅茶，茶湯軟水順喉，適合小茶壺沖泡純飲，香氣馥郁優雅帶蜜香，茶湯甜度高，極其耐沖泡，全發酵製程不苦不 ...