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電鍋煮茶葉蛋在【食譜】茶葉蛋絕對入味作法傳香一甲子( 不失敗掛保證好吃)的討論與評價

1.生雞蛋先洗乾淨備用 · 2. 將洗好的生雞蛋放入鍋內 · 3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋 · 4.於鍋內灑點鹽 (註1) · 5. 開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...

電鍋煮茶葉蛋在茶葉蛋滷出「完美大理石紋」這樣做!免顧火也超入味的討論與評價

雞蛋先放入冷水鍋,煮滾後計時6分鐘,再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾,放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘,接著放入蛋,並把 ...

電鍋煮茶葉蛋在茶葉蛋作法. 自製好吃茶葉蛋 - 米達的討論與評價

1. 將清洗乾淨的蛋放入冷水中煮熟,取出後放入冷水中浸泡待涼。 · 2. 熟蛋放涼後,以筷子輕敲蛋殼,使之出現些許裂痕。 · 3. 將滷包、鹽、醬油加入水中一起 ...

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