伯爵磅蛋糕無泡打粉、焙茶磅蛋糕、伯爵磅蛋糕濕潤在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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英式紅茶磅蛋糕(無泡打粉) · 準備好各項材料，麵粉過篩，奶油置於室溫軟化，【雞蛋分為蛋白和蛋黃備用】。 · 奶油切成小塊，用打蛋器打發至羽毛狀。 · 分批 ...
伯爵磅蛋糕無泡打粉在伯爵紅茶磅蛋糕(無泡打粉) - Madeleine的生活札記- 痞客邦的討論與評價
一直很喜歡伯爵茶,伯爵紅茶的香氣濃郁,尤其是煮成的奶茶,味道芳香.. ... (☆這款磅蛋糕採無泡打粉製作方式,分蛋或全蛋打發的方式都有不錯的效果~僅供參考!)
伯爵磅蛋糕無泡打粉在Carol 自在生活: 基本磅蛋糕(分蛋做法無添加泡打粉)。pound ...的討論與評價
將蛋白霜打發至挺立再與麵糊混合，利用蛋白霜自然膨脹的效果，這樣的操作方式不添加泡打粉一樣可以做出蓬鬆柔軟而且組織細緻的磅蛋糕。 ... 硬影響口感。
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伯爵磅蛋糕無泡打粉在【食譜】材料簡單好上手！紮實奶香伯爵茶磅蛋糕的討論與評價
咬下一口伯爵茶磅蛋糕，口感紮實細緻，濃厚的奶油香氣中，散發出淡淡的伯爵茶香。 ... 改用橡皮刮刀分兩次加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及伯爵茶末。
伯爵磅蛋糕無泡打粉在零失敗磅蛋糕做法｜檸檬/伯爵/巧克力，5 種口味一次學會！的討論與評價
三、巧克力磅蛋糕做法 · 低筋麵粉：85g · 細砂糖：100g · 全蛋：100g（約兩顆） · 無鹽奶油：100g · 香草精：1 小匙（增加風味） · 無鋁泡打粉：⅔ 小匙 · 可可粉 ...
伯爵磅蛋糕無泡打粉在【烘焙玩甜點】紅茶磅蛋糕＋檸檬糖霜（分蛋法）（無泡打粉）的討論與評價
1) 無鹽奶油室溫回軟，打成乳霜狀後再加入細砂糖(A)，打至蓬鬆。 2) 加入蛋黃2顆、紅茶葉攪拌均勻。 3) 分兩次倒入過 ...
伯爵磅蛋糕無泡打粉在伯爵磅蛋糕食譜｜改良日本名店食譜，濕潤不甜膩的完美茶點的討論與評價
a. 低筋麵粉過篩＋泡打粉＋伯爵茶葉混合. b. 雞蛋、無鹽奶油退冰至室溫（冬天時可以隔溫水退冰）. c. 烤箱預熱至180 度. d. 長條磅蛋糕模具內鋪烘焙紙. 麵糊製作流程：.
伯爵磅蛋糕無泡打粉在[食譜]紅茶磅蛋糕-不加泡打粉 - Hot Chick趴趴走的討論與評價
[食譜]紅茶磅蛋糕-不加泡打粉 · 1.將2個蛋白另放一盆準備打蛋白 · 2.奶油先用打蛋器打發，攪打成乳白色 · 3.分次加入糖到奶油打拌均勻 · 4.分次加入1顆全蛋及2 ...
伯爵磅蛋糕無泡打粉在伯爵红茶磅蛋糕(无泡打粉)的做法 - 心食谱的討論與評價
备齐所有食材器具,(蛋每个约65~70g)蛋白蛋黄分开置于两干净的容器中,粉类过筛备用。 无盐奶油室温软化备用。 奶油室温软化后+细砂糖～打至奶油稍为变白.
伯爵磅蛋糕無泡打粉在[食譜] 零失敗的橙香磅蛋糕(Orange Pound Cake)．新手也能 ...的討論與評價
磅蛋糕 的食材以雞蛋、麵粉、奶油跟糖為主，比例都是一比一，也就是各一磅， ... 批次將麵粉、泡打粉跟鹽過篩後，以刮刀用切半法拌勻至看不見乾粉。