凍頂烏龍茶特色、烏龍茶介紹、烏龍茶口感在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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民國65 年至74 年鹿谷農會舉辦凍頂烏龍優良茶競賽，主審由茶業改良場吳振鐸擔任，吳場長有感傳統凍頂烏龍茶著重在焙火、滋味、喉韻、水色帶紅之特色（偏向鐵觀音之特色）， ...

凍頂烏龍茶特色、口感、外觀介紹 ... 凍頂烏龍茶屬於中發酵烏龍茶且帶有烘焙工藝，屬於半球形包種茶，“半”指接近圓形的意思，會有這樣的形狀，是來自於團揉 ...

凍頂烏龍茶（舊稱水沙連之茶），生產自臺灣南投縣鹿谷鄉，主要以青心烏龍當作原料製作的烏龍茶，有「北包種、南凍頂」之說。早期發源於鳳凰村、永隆村、彰雅村，之後 ...

一、茶葉特色：(一)外觀：半球型(二)香氣：清香甘醇(三)烘焙度：中烘焙(四)發酵度：半發酵茶凍頂烏龍茶是台灣最負盛名的茶類，聞名中外。凍頂指的是 ...

凍頂烏龍茶屬於六大茶類中的青茶類，是茶葉中兒茶素經氧化15至20%的輕發酵茶，外觀色澤新鮮墨綠油潤，茶條呈半球型而緊結整齊，水色金黃澄清明麗，茶香清香撲鼻，滋味圓滑 ...

凍頂烏龍茶最令人津津樂道的是「落喉生津富活性」，而其焙火程度比高山茶更深，帶有炭火味，而喉韻也更醇厚深沉。傳統的凍頂烏龍茶多與老人茶劃上等號， ...

凍頂烏龍的特點 · 1、茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色。 · 2、沖泡後，茶湯金黃，偏琥珀色，帶熟果香或濃花香，味醇厚甘潤，喉韻回甘十足，帶明顯焙 ...

凍頂烏龍茶講究外在與內在的美！外在是指茶葉的揉捻程度，需要為緊緻的半球形，色澤墨綠色。內在是指熱水沖後的滋味 ...

凍頂地名由來，從早年南投有很多客家移民的歷史來看，才找到了答案。原來，台語「凍頂」源自發音相近的當地客家語「崠頂」，而崠頂就是山頂的意思。所以 ...

凍頂烏龍茶是台灣歷史悠久的好茶之一，特有的米香和烘焙香，更是飲下後在喉間回甘，餘韻無窮。然而，凍頂 ... 凍頂烏龍茶與傳統烏龍茶大不同，3大點了解凍頂烏龍茶特色.