地瓜鉀含量、南瓜鉀含量、香蕉鉀含量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。

含鉀高的深綠色青菜有A菜、菠菜、地瓜葉、紅莧菜、青江菜、青花菜等；要注意 ... 另外，可以多吃鉀離子含量低的食材，比如大小黃瓜、冬瓜等，青椒、紅 ...

地瓜同樣也是優質鉀離子來源，不過台灣的地瓜五顏六色，黃的、紅的、紫的要選哪色最好呢？同樣100公克地瓜，想攝取到最多的鉀離子，紅地瓜含量最高， ...

葡萄乾. 710. 櫻桃. 220. 枇杷. 150. 文旦. 110. 黑棗. 600. 棗子. 200. 柿子. 150. 水梨. 110. 紅棗. 597. 百香果. 200. 白柚. 140. 水蜜桃. 100. 柿餅. 557. 玫瑰桃.

其他的全穀根莖類，如地瓜、馬鈴薯、南瓜、芋頭、綠豆等，雖屬於健康高纖的食物，但它們的鉀離子含量也都很高，可見下圖。鉀離子確實具有保護心血管的 ...

地瓜營養價值高，除能提供相當於米飯，熱量卻較米飯低的澱粉外，也含有較多膳食纖維和維生素A、β-胡蘿蔔素及鉀離子等。新光醫院營養師夏子雯說， ...

2.馬鈴薯和地瓜 · 一個大的烤馬鈴薯（10.6盎司或299克）為您提供RDI的34％（7 · 馬鈴薯的大部分鉀都存在於果實中，但是鉀的大約三分之一集中在表皮中。因此，食用未剝皮的 ...

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蔬菜水果鉀離子含量表◎. 低鉀. 高鉀. 第一組. (0~100mg). 第二組. (100~200mg) ... 苜蓿芽、地瓜葉、 ... 高鉀食物：煮菜的湯汁、肉湯、果汁、蔬菜汁、精力湯、中藥.

台灣洗腎發生率全球第一，不少人擔心傷腎，碰到香蕉、菠菜等含鉀量較高的 ... 也因此，像是地瓜葉、空心菜等高鉀蔬菜，一般民眾在烹調時，不用太多 ...