果凍粉製作果凍、茉莉綠茶凍、果凍粉用法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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5片吉利片約為1大匙吉利丁粉，可替換使用。溶液中若酸度過高則不易凝凍，製作出來的成品必須冷藏保存，口感頗具韌性及彈性。 ... 蒟蒻果凍粉與蒟蒻粉不太一樣，蒟蒻果凍粉是 ...

準備材料：鑽石果凍粉20公克涼開水640公克水蜜桃半片約3～4片水蜜桃汁160公克白砂糖10～20公克不等荔枝數顆＊鑽石果凍粉：晶瑩剔透， ...

奇異果去皮切成小丁、草莓切片備用。 · 起鍋開大火，倒入200c.c.開水、蔓越莓果汁煮至沸騰後轉中小火，接著倒入果凍粉與砂糖調製的果凍粉基底，攪拌均勻 ...

果凍粉料理怎麼做才好吃？這裡有178 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：檸檬紅茶凍湯品, 水果蒟蒻月餅, 【親子共廚】雙果奶酪, 芒果果凍, 動漫少女夢幻甜點｜水蜜桃 ...

因為之前找尋做仙草奶凍的方法試了不少做果凍的原料，所以在仙草奶凍被我破解之後，就順便來研究一下如何做出好吃的果凍。做果凍的原料有下面幾種。吉利丁片＆吉利丁粉( ...

312.珍品果凍 · 1) 小心地把水蜜桃削皮去核，把果肉切成6大塊，每塊約60克。 · 2) 把檸檬汁淋在上面。 · 3) 如果有多出來的零碎果肉，打成果泥，連水共秤重 ...

做法：. 5克果凍粉（大約1小勺），用少許冷水化開，然後與糖（用量根據自己口味），250毫升液體（水、果汁、牛奶等）混合加熱。加熱時要不停攪拌，防止打結。沸騰後再攪拌 ...

魚膠粉通常用於製作果凍、軟糖、慕斯蛋糕、鏡面蛋糕等，但魚膠粉需要冷凍後才會凝固，並且它的溶點低，自家用魚膠粉做成果凍的話，從冰箱拿出後要儘快 ...

自己製作果凍 · 1.將果汁跟水煮開(備註:如A:將水煮開. 再到入濃縮果汁比例以個人口味為準. 例如:<水:溶縮果汁=9:1>. 如果是茶凍水煮開將茶包放入.等茶香出來時再將茶包取出.

果凍粉就是已經添加了香料的魚膠粉，可以直接製作果凍，而魚膠粉製作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。相對於成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份 ...