梅子汁的功效、酸梅汁做法、梅子汁飲料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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梅子含有豐富的檸檬酸，可輕易的和體內所攝取的鈣質結合，並加以溶解，如此即可大大的提升其吸收率。再者，梅子為強力鹼性食品，可以中和酸性食物，預防骨骼中的鈣質流失， ...

促進骨骼健康更年期女生較常發生骨鬆的現象，因為女性荷爾蒙分泌量減少跟骨質疏鬆 · 預防食物中毒因為酸梅具有檸檬酸、苯甲醛可以抑制微生物繁殖，並且刺激膽汁運作，有效 ...

《本草綱目》（清，吳儀洛）：梅子有止血通痰消腫、解毒生津止渴、驚癇喉痺、梅核膈氣、醒酒殺蟲、治久咳瀉痢、刀箭傷膚搗敷止血、根葉治休、息痢及霍亂等功效，但多食損齒 ...

1、熱量極低. 捲動即可繼續閱讀內容 · 2、刺激唾液分泌 · 3、不容易囤積脂肪 · 4、殺菌作用、保健腸道 · 5、促進血液循環、穩定血糖 · 6、消除疲勞 · 7、抑制 ...

1、促進消化梅子汁最重要的作用是促進消化，改善身體的消化功能。 · 2、保持酸鹼平衡人們喝梅子汁，這也可以維持身體內部環境的酸鹼平衡。 · 3、預防高血壓 ...

梅子汁可改善尿液酸鹼值但2點需注意 ... 為什麼「梅子汁」可以降低痛風風險？大林慈濟醫院過敏免疫風濕中心主任黃光永表示，主要是因為喝完梅子汁後，身體會 ...

梅子的蘋果酸、檸檬酸等有機酸刺激唾液、胃液分泌，保護胃壁，同時促進新陳代謝，也刺激腸胃活動，緩解脹氣、便秘或腹瀉的問題，故常被做為開胃小菜。

②梅汁飲料. 將梅子煮沸並加入糖或蜂蜜，然後將其攪拌成汁。這種梅子飲料具有消暑解渴的作用，也常常被添加到冰茶或果汁中。

梅精對身體也有很多益處，包括幫助排便、調整腸胃、恢復疲勞、預防感冒、 ... 與檸檬酸合成產生，也就是說，新鮮梅子或梅子汁並沒有梅精同樣的功效。

醃梅中具有燃脂作用的成分「香草醛（vanillin，香蘭素）」能被小腸吸收，同時會刺激、促進脂肪細胞燃燒，使脂肪細胞變小，因此，日本醫學專家認為吃醃梅 ...