磅蛋糕carol、焙茶磅蛋糕、烏龍茶磅蛋糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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基本的奶油蛋糕是由奶油，麵粉，雞蛋及糖四種材料製作而成。而且四種材料配比都是一樣的，所以稱為磅蛋糕。磅蛋糕組織扎實味道濃醇，搭配咖啡茶飲 ...

香橙磅蛋糕 · 1.香吉士洗淨將外皮用刨刀削下來,儘量不要削到白色部位 · 2.將削下來的果皮切成細絲,果肉切小塊,加入麥芽糖及砂糖 · 3.用小火先慢慢加熱,一邊攪拌使得麥芽糖及 ...

基本磅蛋糕(分蛋做法無添加泡打粉)。pound cake (no Baking Powder ) ( 附實作影片). 將蛋白霜打發至挺立再與麵糊混合，利用蛋白霜自然膨脹的效果， ...

磅蛋糕原來的意思，是指用相同份量的材料（麵粉、奶油、糖、蛋各一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕『Pound cake』。台灣稱為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。

香蕉磅蛋糕是個成功率很高的蛋糕，也是蠻多下午茶餐廳必備的甜點。我們家2隻小孩好像餓死鬼一樣，常吃完晚餐後還會餓，所以香香甜甜的香蕉是我廚房 ...

簡單的說就是加了酸性乳製品。傳統做法的磅蛋糕就是以麵粉+糖+蛋+奶油去製作，四種材料的使用重量都一樣，沒有用到大量的液體。這個磅蛋糕的食譜減少 ...

大理石磅蛋糕一看到大理石奶油磅蛋糕,我的思緒就回到兒時.小時候媽媽常常做磅蛋糕,我總是倚在廚房門邊,看著媽媽像變魔術一樣攪和著濃稠的麵糊, ...

愛料理「南瓜磅蛋糕」22篇。有最新的《超濃郁南瓜磅蛋糕｜簡易食譜》，以及《南瓜磅蛋糕》、《香蕉南瓜磅蛋糕》、《栗子南瓜磅蛋糕減糖版》。也有南瓜磅蛋糕、 ...

磅蛋糕最經典的食譜比例就是{等比例的份量重}，蛋:糖:麵粉:奶油=1:1:1:1，只要先秤量出雞蛋總重量，其他材料跟著秤一樣等比的重量即可， ...

這個磅蛋糕實在是太好吃了....連續做了三天...發現雞蛋麵粉糖竟然可以有這麼多變化，這個磅蛋糕幾乎不需要技巧，讚啦低筋麵粉100g砂糖90g奶油100g兩個 ...