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米其林等級、米其林台北、米其林指南在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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米其林等級在《米其林指南》的評級制度 - MICHELIN Guide的討論與評價

《米其林指南》一向只用簡短的兩三行文字發表對餐廳的評價。除此之外,《米其林指南》採用一系列符號作額外補充,當中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。

米其林等級在《米其林指南》評審過程、評級標準全揭密! 新機制「米其林 ...的討論與評價

《米其林指南》推薦的所有餐廳,都是經由全球所有評審員遵循相同的嚴格標準評選而出。為了給予評鑑一致性,評審員將依據以下五項標準:「食材品質、廚師對 ...

米其林等級在米其林餐廳考察筆記:一星、二星、三星到底差在哪?的討論與評價

根據《米其林指南》的定義,一星餐廳是「擁有高品質的料理,值得一試」;二星餐廳是「料理傑出,就算要繞路才能到也值得」;三星餐廳是「餐點卓越,為了它 ...

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    入選餐盤的店家,雖然等級尚未達到摘星水準,不過菜系廣泛、料理多元、口味也佳,價格又相對親民,常被許多老饕視為「摘星的潛力股」。 必比登推介:1997 ...

    米其林等級在米其林餐盤、必比登推介三種差在哪?關於米其林指標一次搞懂!的討論與評價

    不過一般大家口中說的:「這間是米其林餐廳喔!」「這間有得米其林!」,都是指得到「米其林星級」殊榮的餐廳,從一顆星星到三顆星星的等級,也可以被 ...

    米其林等級在「米其林必比登」是什麼?摘星評分標準有哪些? - 食譜自由配的討論與評價

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    米其林等級在米其林指南深度介紹、標示查詢、星級分類|米芝蓮餐廳最新 ...的討論與評價

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    米其林等級在讀懂米其林指南:除了至高無上的星星,必比登、餐盤與綠色 ...的討論與評價

    這個評級制度包含了五項標準,分別為:「食材品質」、「廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力」、「料理中展現的個性」、「是否物有所值」、以及「餐飲水準的 ...

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    Burr這麼向《The Telegraph》解釋:「在大眾眼中,米其林星星只代表著精緻的裝潢、上了漿的服務生制服,但不是的。一切只關乎食物,事實上,從一顆星到兩 ...

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