紅茶泡多久、泡紅茶溫度、泡紅茶器具在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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加水時將手勢拉高，利用水沖擊力量讓茶葉均勻地在水中飄浮、展開，如果是使用玻璃壺，就可以觀察茶葉在水中浮沉的樣子，日本人稱這個動作為「紅茶跳舞」。

研究發現，一般紅茶沖泡時間在5-10分鐘之間最合適，主要因為紅茶中的有益健康的黃酮類物質在開水中泡時間越長反有利於其中黃酮類物質充分溶解，而泡5-10 ...

熱紅茶泡法 · 取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克 · 注入熱水約300c.c. · 浸泡50秒~1分鐘 · 過濾茶葉後，即可飲用 · 可重覆沖泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味 ...

連續兩個星期專欄題目都是同茶葉有關，今天到了第三期，不如就討論茶包應該浸多久。在公司有飲開茶包的讀者，可能會留意到包裝說明書，通常都指使用者 ...

如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4—5分鐘後，便可飲用。這種泡法的缺點是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶)；水溫較低，則 ...

因為屬全發酵茶，茶包一個不小心浸泡過久就會有苦澀味產生。適合紅茶沖泡的水溫是100℃，沖泡時間建議2分鐘以內(視個人喜好增減時間)。

沖泡的時間：不超過6分鐘為原則，且不回沖。 · 使用的茶量：茶、水是有黃金比例，1g：100c.c. 最泛用。 · 使用的溫度：推薦使用攝氏90度水溫，不過高溫比較 ...

若是第一種茶品(烏龍茶種的茶葉運用紅茶的製作手法，茶葉形狀為球型)，其水溫100℃左右沸水沖泡，第一泡茶的沖泡時間約50秒。後續每泡茶多增加5-10秒，依 ...

放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在 ...

基礎泡法：小壺泡法 ... 先用熱水把茶壺和茶杯溫熱，再將紅茶葉放入茶壺內，茶葉量以鋪滿壺底、厚度約佔茶壺身1/3即可。茶壺選擇以瓷器或玻璃為佳。隨後沖 ...