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先將煮熟的綠豆放進研磨機裡,研磨出不見細粒的綠豆汁,再放入結合製冷系統的大型攪拌缸裡,其原理有點像手搖冰的概念:溫度控制在零下18至20度內,冰晶 ...

綠豆沙是冰沙嗎在Re: [大哭]綠豆沙是冰沙- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊的討論與評價

原po小時候最喜歡跟爸爸一起去樓下的飲料店買冰冰涼涼的綠豆沙上大學以後因為天氣實在太熱了所以就在學校的餐廳買了一杯綠豆沙拿到以後很開心地要享受 ...

綠豆沙是冰沙嗎在[問題] 綠豆沙牛奶的沙是什麼沙? - Mo PTT 鄉公所的討論與評價

我第一次買的是要自己攪拌沒錯(像珍奶一開始要攪拌一下),就是冰牛奶+冷藏過的綠豆泥而通常市面上是冰塊+牛奶+綠豆(微沙?)下去一起打成冰沙這樣,然後想 ...

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    綠豆沙 當然不是台灣獨有,因為嚴格說起來,凡是經過地獄般直火洗禮的綠豆,都終究能成為「沙」,又廣義地來說,若指我們平時喝的綠豆沙,那廣東地區的糖水 ...

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    綠豆 湯我會煮~那麼'市面上'賣的綠豆冰沙是怎麼做?1.綠豆湯+冰塊打成冰沙嗎?2.綠豆湯直接做成冰磚.然後打成冰沙嗎?3.還是煮成密綠豆+冰塊打成冰沙呢?

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    夏天喜歡喝綠沙牛奶嗎?自己做真的很簡單,只要預先煮一鍋綠豆湯冰鎮,有些人只喜歡喝綠豆湯不愛吃綠豆,可以直接使用綠豆湯打成綠豆沙,或是只取綠豆 ...

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    你好我泥沙很多人說我們的冰沙融化得很快是因為我們沒有添加增稠劑(冰沙粉) 加了口感的卻會變好就算融化還是稠稠的很多業者會說是因為它們料放得多但你真的要吃嗎@@

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    綠豆冰沙 一直以來都很能滿足阿佐這般老人胃,曾經休閒小站五百西西的綠豆冰沙是我日常必須飲品,即便路過尋常人家的綠豆冰沙小攤,我也總是情不自禁。

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    不是大甲應該要芋頭冰沙嗎,因為朋友大推特推,立馬驅車前往大甲區日南地區的這間夏道茶飲料店來喝看看,到底是不是像朋友所說真的這麼好喝,喝完確實夏到 ...

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    一大杯綠豆沙只要35元,冰冰涼涼又消暑一杯就能喝很久,廟口綠豆沙都是當天現煮的新鮮綠豆,去殼後再製作成古早味冰沙,喝起來的口感相當細緻,甚至剛開幕 ...

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