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自製優格太酸、自製優格太酸、自製優格風險在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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自製優格太酸在吃下去都覺得酸酸的?醫師提醒自製優格有腸胃炎風險的討論與評價

另外,柳朋馳也強調,雖然許多優格都標榜含益生菌可幫助調整腸胃、免疫能力,但民眾切勿抱持太大期待。尤其有乳糖不耐症的民眾,可能因為乳糖不耐的症狀 ...

自製優格太酸在自製好吃優格很簡單的討論與評價

你喜歡市面上賣的優格嗎?是否老覺得太濃?太酸?太甜?太膩?。。。有想過自己調自己喜歡的優格口味嗎?其實選對了優格菌種,做出來的優格實在好吃到令人對市售優格不 ...

自製優格太酸在自製優格常見問題 - 家酪優的討論與評價

新鮮的優格PH值只有4.5,不會很酸,冷藏保存前三天活菌為最多最新鮮,隨著時間優格中的乳酸菌會再繼續產酸,離水現象越漸明顯,活菌會慢慢減弱,這時候 ...

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    自製優格太酸在自製優格~常見問題的討論與評價

    4.發酵時間太長或太短;太短則發酵不夠,乳酸菌含量太少,保健功效打折扣,太長則味道太酸,雖沒有壞,但卻大大影響口感。 Q12:優格發酵時間過久,會 ...

    自製優格太酸在優格DIY - 素食干物女的討論與評價

    優格 的製作原理很簡單,將牛奶加熱濃縮,冷卻到適宜溫度再把菌種加入攪拌均勻, ... 高適合生長繁殖,菌數一多乳酸濃度也跟著增加,所以不喜歡吃太酸的人,看到優格一 ...

    自製優格太酸在9大自製優格錯誤破解 - My 秘密基地(。 ‿ 。)的討論與評價

    用沸水消毒所有器皿,將鮮乳倒入不鏽鋼鍋隔水加熱至82~85℃,可降低鮮奶的菌數。若鮮奶的細菌太多,容易阻礙優格菌種醱酵。

    自製優格太酸在「如何用電鍋做出源源不絕的優格?」為什麼80%的人會失敗的討論與評價

    沒有吃完的優格,移到冰箱中儲放,抑制菌種的活性,免得它繼續發酵,口感會愈來愈酸。自製的優格沒有放凝結劑,成品做好後,經過湯匙挖舀會開始出水,是正常現象喔!

    自製優格太酸在優格DIY一般常見問題 - 隨意窩的討論與評價

    若是有成長中孩子要補充營養,建議做全脂優格,若為銀髮族或特意減重者,建議吃低脂或脫脂優格,每天配合運動及少喝含糖飲料,相信會很健康快樂。 7. 優格越酸表示菌越多嗎 ...

    自製優格太酸在自製優格3 大關鍵!用燜燒罐取代電鍋更簡單方便的討論與評價

    喜歡微酸滋味的優格,又擔心高熱量與添加物問題?其實透過免插電優格機或燜燒鍋,都能簡單自製優格,直接品嚐或打成優酪乳、運用在料理,也能讓全家人 ...

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