茶膽做法、茶膽做法、港式奶茶茶包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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沖茶最佳溫度在90～96℃之間，用「1g配好的茶粉：30g水」的比例，將茶粉倒入濾布袋裡，繞圈澆入熱水沖煮。稍微等一下讓茶葉與水充分浸潤，接著拉高濾布袋 ...

奶茶茶膽用的是拼配西冷紅茶，奶則普遍選用淡奶，謝忠德師傅：「茶膽除了可用拼配好的茶葉外，很多人也會試著自行用超市買到的茶包去模彷，2個Lipton茶包 ...

由從事茶餐廳相關工作多年的業界人士研發，用最簡單的方法可以自行沖出茶餐廳口味的港式奶茶/港式檸茶，令身在各地的朋友都可以在家中用我們的茶餐廳茶膽自制出比市場 ...

冻柠茶（港式茶餐厅茶胆制作）的做法 · 拉茶袋过一次热水（分量外），作用是清洁茶袋和去除异味； · 将三种茶叶混合均匀后倒入茶袋，然后倒入300ml热水将 ...

最近有位也是在澳洲的香港網友無私分享咗奶茶做法，最重要是材料在本地超市都好易買到，我和其他網友試 ... 預備茶膽時可預多一點，飲之前才加進奶中

港式早餐茶︳奶茶茶膽. 茶底成份是純錫蘭紅茶，由粗茶葉﹑中粗茶葉和幼茶葉拼配而成，每款茶葉的色﹑香﹑味各有不同。沖泡茶底後，加入淡奶和砂糖即成，香濃幼滑，風味 ...

港式奶茶是香港最具代表性的飲品之一，今次請來金茶王比賽奶茶冠軍陳子平教大家沖奶茶六大口訣，及10個奶茶小知識，例如所用茶葉、配搭食物等， ...

“茶胆，说起来简单，但那些茶叶零售店买不到，茶叶混和比例、调制比例、加热时间都不外传，所以无论 ... 关于冻柠茶的做法， @灰子老师从餐饮的角度说的很全很专业。

三、奶与茶的比例，现在放上我这边做法，以供参考•丝袜奶茶制作方法•（一）拉茶部分•材料及器具：电饼炉、大2000ml量杯、茶粉、纯净水、拉茶袋茶叶：=1:20 ...

茶膽做法（標準做法）：. 用特級拼配紅茶10磅＋黃罐立頓500g混合好茶粉，把混合好茶粉150g放入布袋裡，用港式壺，裝一壺水（2.2kg）燒開放入布袋， ...