阿薩姆鮮奶茶作法、奶茶做法比例、台式奶茶做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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再將120g紅茶倒入杯中，可將紅茶與牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即為最完美的鮮奶茶。若先放紅茶再放牛奶，會讓牛奶的油脂浮在茶面上，雖用湯匙攪拌 ...

比例：建議紅茶與牛奶的比例以1：1.2來調配，因為阿薩姆紅茶喝起來比較澀，沖泡時牛奶可多加一些，可以感受到較其他奶茶更為濃郁的奶香。錫蘭紅茶(Ceylon).

一般形容阿薩姆紅茶帶有麥芽、玫瑰香，適合搭配牛奶，最常用來做成奶茶或香料茶。建議紅茶與牛奶的比例以1：1.2 來調配，因為阿薩姆紅茶喝起來比較澀，沖 ...

鍋煮奶茶作法 · 1）小鍋裝水，煮沸後轉成小火，投入比平常泡茶稍多一些的茶葉（茶水比例，約略是1g：50ml），煮大約30秒～1分鐘。 · 2）直接倒入冰鮮奶（茶奶比例，約略是1： ...

1鍋中放入適量的水，煮開後放入阿薩姆紅茶，滾沸一小會，煮出茶葉的顏x色。 ... 3向小奶鍋中的茶水加入鮮牛奶，茶的量和鮮奶的量看個人喜好。 4中火加熱奶茶，並加入少許的鹽 ...

1取小鍋, 用中火加熱鮮奶與茶包, 煮約1分半至兩分鐘. ** 煮到鮮奶呈現淺咖啡色, 聞到茶香** 鮮奶不用煮滾, 溫溫的即可, 也不疑用大火煮, 容易燒焦 · 2起鍋 ...

... (阿薩姆茶葉)， 350cc馬克杯，黑糖(愛用什麼糖都好，請不要使用阿斯巴甜代糖，這種代糖不耐熱，會失去甜味)，鍋子，濾網. 首先，把鮮奶倒入鍋中，記住 ...

阿薩姆鮮奶茶的詳細作法：全鮮奶煮的阿薩姆奶茶, 用黑糖調味後, 起鍋前在加微許的即溶咖啡粉除了喝的到濃醇香之外, 還帶點炭燒香氣天冷, 一杯熱熱的鮮 ...

4. 阿薩姆夏摘茶：以6g茶葉、400ml熱水（95°C），沖泡3分鐘的時間 ... 作法是用咖啡蒸氣機、奶泡機打出鮮奶泡，或是鮮奶油打發後，為茶飲添上綿密 ...

** 阿萨姆红茶可用其它款的红茶包代替** 黑糖也可用白糖代替. （创建于2016-06-21）. 关键词. 阿萨姆阿萨姆鲜奶茶鲜奶 · 陈云锋. 收藏食谱. 奶茶做法 · 珍珠奶茶.