青茶是什麼茶、青茶英文、高山青茶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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青茶，茶的一種，其發酵程度介於綠茶與紅茶之間，茶水呈現黃褐色，以香氣著稱。青茶中以烏龍茶最為知名，因此「烏龍茶」一詞也常被用來指青茶整體。

由於青茶是部分發酵茶，只要發酵程度在15%～60%之間就屬於青茶，會經由烘焙技術產生特殊香氣，. 所以烏龍茶、高山茶也是青茶的一種。另外在唸法上，台灣都統稱為「烏龍茶 ...

青茶為部分發酵茶，約起源於中國清代時期，產地主要為福建地區。加工過程中須進行複雜萎凋作業，促使茶菁進行化學變化，藉由力（攪拌）及酵素作用再加 ...

清茶是指清香烏龍茶，不是綠茶，真正的綠茶會帶有綠豆或是海苔香氣。青茶也是指烏龍茶(，來源於中國六茶茶類區分方法，包含綠茶、白茶、青茶、黃茶、紅茶 ...

半發酵的青茶因發酵程度較廣，從8~60%不等，故造就了香氣與風味變化多端的茶品，除了紅茶與綠茶外，幾乎大部分我們耳熟能詳則的茶，如烏龍茶、包種茶、鐵 ...

青茶，中國茶的一種，其發酵程度介於綠茶與紅茶之間，茶水呈現黃褐色，以香氣著稱。青茶中以烏龍茶最為知名，因此也被稱為烏龍茶。此外，鐵觀音也屬於青茶 ...

青茶在台灣茶，也可以稱為「部分發酵茶」、或是「烏龍茶」。 · 部分發酵茶，就是在茶葉委凋後，進行攪拌達成發酵作用。 · 常見的茶有高山茶、文山包種茶、凍頂烏龍茶、東方美 ...

｜本草觀｜冠青茶. ‧提供防護代謝，提升自我保護力，調整體質‧以魚腥草搭配白茅根，生津潤喉，於喉頭 ...

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招牌高山青. 百年茶廠製茶技術獨家研發，上等台灣南投茶葉、香氣清香，茶韻甘甜。 · 甘蔗青了. 當甘蔗遇見青茶，清甜白甘蔗汁，沁入青茶清香的底縕之中，如此清爽的美味。