黑巧克力定義、黑巧克力成分、黑巧克力壞處在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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根據目前標示規定的分類定義，不管是黑巧克力、牛奶巧克力或是白巧克力，都必須含有「可可脂」的成份！ 但要稱作「黑巧克力」除了總可可固形物含量需在35% ...
黑巧克力定義在巧克力%數越高越好？ 黑巧克力「國際正式定義」吃對還能增強 ...的討論與評價
黑巧克力 （Dark Chocolate）的硬度較大，其成分的可可脂含量最少都必須有18%或以上，加上非脂可可固形物，可可固形物總量至少要達到35%以上，這樣才會比較 ...
黑巧克力定義在不要再被騙了，巧克力％ 背後的花樣 - NOM Magazine的討論與評價
大家偏好什麼樣的巧克力？70%？80%？或是再更高的？巧克力愛好者通常會選擇50% 以上的黑巧克力，但是，要知道巧克力有多「黑」，光看包裝上的百分比真 ...
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黑巧克力定義在巧克力％數愈高愈好？跟你想的不一樣！ - 好田家的討論與評價
說到挑選黑巧克力，大家一定很習慣看到包裝上標註72%黑巧克力、65%黑巧克力， ... 國際上許多國家管理巧克力食品，是根據可可固形物的總量來定義的。
黑巧克力定義在代可可脂...專家教你分辨巧克力真偽 - 良醫健康網的討論與評價
黑巧克力 、白巧克力或牛奶巧克力的差異可不僅是顏色和口味而已。過去台灣針對這3種主要的巧克力標示並沒有明確的定義與規範，讓市售產品的規格混亂，消費 ...
黑巧克力定義在黑巧克力_百度百科的討論與評價
黑巧克力 （Dark chocolate），硬度較大，微苦，一般指可可固形物含量介於70%到99%之間，或乳質含量少於12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高機體的抗氧化水平， ...
黑巧克力定義在黑巧克力不簡單| 解密巧克力%數 - 丞羽莊園的討論與評價
不論是哪種巧克力都必須含有「可可脂」的成分，但是要稱作「黑巧克力」除了可可固形物需要有35%以上，可可脂和非脂可可固形物也都必須分別占巧克力的18%及 ...
黑巧克力定義在巧克力- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
可可液也可以通過冷卻和加工來製作可可粉和可可脂(不屬於糖果)。 巧克力按成分的不同而被分為不同的種類，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和無糖巧克力。
黑巧克力定義在吃黑巧克力的好處有哪些？黑巧克力% 數該如何區分？的討論與評價
由於市面上的巧克力商品種類繁多，即便成分差異極大但都自稱為「巧克力」，讓消費者難以分辨它們的差別，因此衛福部食藥署對於固體巧克力商品有明確的定義 ...
黑巧克力定義在說巧克力可以解經痛的人出來道歉！常見巧克力6大迷思 - 理財寶的討論與評價
巧克力的種類在台灣並沒有明確的法規定義，. 黑巧克力大致是表示奶粉與砂糖較少、. 可可味道濃郁的巧克力；. 牛奶巧克力則是可可含量較低、牛奶味較重 ...