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粉圓做法樹薯粉、生粉圓、手工粉圓批發在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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粉圓做法樹薯粉在手工自製珍珠粉圓波霸粉圓黑糖粉圓 - 愛料理的討論與評價

用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能觸碰,將它揉成狀似黏土般的麵團!(記得太乾就加點冷水,太濕就加點樹薯粉調整.).

粉圓做法樹薯粉在自製黑糖波霸粉圓 - Carol 自在生活的討論與評價

1.黑糖倒入水中混合均勻,煮至沸騰關火 · 2.馬上倒入木薯粉中快速混合 · 3.一開始有點乾不要急,稍微有耐心用手將乾粉揉入 至均勻成團 · 4.將木薯團分成2-3塊 ...

粉圓做法樹薯粉在【自製黑糖珍珠鮮奶茶】用掉一整包木薯粉後 - 愛米食旅生活雜記-的討論與評價

第一鍋木薯粉加入黑糖水時煮太久,木薯粉過度糊化,最後變成像是肉圓皮那樣,但非常非常黏,不只很難清洗,麵團也完全不能用,如下面的圖那樣。 黑糖珍珠 ...

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    芝麻粉: 水: 樹薯粉的比例依舊是40g : 65g : 100cc,. 但因為怕芝麻粉不夠甜,所以我換了5g的砂糖進去。

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