茶多酚最多的茶、茶多酚最多、茶多酚食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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其中绿茶系普洱茶（生茶）和信阳毛尖中的茶多酚含量较高，分别为376.60mg/g、364.39mg/g，黑茶系陈年桔普茶多酚含量最低仅为91.59mg/g。 △普洱茶渥堆发酵. 茶多酚含量大致 ...

毒理學專家招名威指出，高溫沖出來的茶，「茶多酚」含量較高，但可惜的是，茶多酚裡的關鍵成分EGC和EGCG熱穩定度不好，會隨時間「被氧化」而失去效用，抗 ...

你喝茶嗎？喝茶除了喝味道，還要喝它的抗氧化力！也就是茶葉中對人體具健康價值的活性成份「茶多酚」，大家常說的兒茶素，便是茶多酚最主要的成分。

绿茶和乌龙茶中哪个的茶多酚含量高？六大茶类的茶多酚含量的高低排序是绿茶＞白茶＞黄茶＞青茶＞红茶＞黑茶，所以绿茶中的茶多酚含量比乌龙茶的高。

相關數據顯示，以紅茶為代表的發酵茶中茶多酚含量最低，以綠茶為代表的非發酵茶中茶多酚含量最高，而以烏龍茶為代表的半發酵茶中茶多酚含量居於前兩者之間 ...

兒茶素（Catechin），又稱茶單寧，兒茶酸，是茶葉中黃烷醇類(黃烷-3-醇)物質的總稱，兒茶素是茶多酚中最重要的一種，約占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦澀味的來源之一 ...

綠茶未發酵，保留最多兒茶素，所以為了健康喝綠茶最好？最早被發現茶對身體有益的物質是兒茶素，而它在未發酵的綠茶中含量最多。但經過 ...

不等發酵程度的茶葉也有不同的營養，零發酵的綠茶兒茶素含量最高，為100%；部分發酵的烏龍茶70%次之；完全發酵的紅茶最低，兒茶素僅10%。不過，烏龍茶及 ...

因為綠茶常被稱為「富有健康效益」，故廠商就常以「綠茶膠囊」名稱出售。1 杯綠茶大約含有50～150 毫克茶多酚。因為1 粒膠囊的抗氧化作用相當於5 杯綠茶，故有許多研究 ...

一說到茶多酚，大家都知道各種各樣的茶，如中國六大茶，根據《中國茶經》分為的綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶，五顏六色，口感不一。